Pierożki misie

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Pierożki można wykonać w dowolnym kształcie- w zależności jakie posiadamy foremki. Mogą to być gwiazdki, kwiatuszki, motyle, samochodziki itp. Myślę, że nawet niejadek skusi się na taki obiadek: )

Składniki:

  • Ciasto:
    - 3 szklanki maki,
    - 1 jajko,
    - 1 szklanka ciepłej wody,
    - 2 łyżki oleju,
    - Szczypta soli
    Farsz:
    • Ok. 35-40 dag białego sera,
    • Cukier do smaku (1-2 łyżki),
    • 1 duże żółtko
    Dodatkowo:
    • Cukier brązowy do posypania,
    • Śmietana do polania,
    • Świeże owoce , sezonowe do dekoracji (jagody, porzeczki, truskawki, maliny itp.). U mnie porzeczki!
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Pierogi Dania główne

Pierożki misie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • gotowe ciasto 1. Mąkę przesiewamy na stolnice. Dodajemy do niej sól, jajko oraz olej. Następnie stopniowo wlewamy wodę. Zagniatamy ciasto do momentu pojawienia się pęcherzyków powietrza.
  • nakładanie nadzienia 2. Gotowe wałkujemy. Foremką która będziemy wycinać misie delikatnie odciskamy zarys misiów na połowie ciasta.
    W środku każdej kontury misia układamy farsz.
  • wycinanie 3. Drugą częścią ciasta przykładamy całość i wycinamy pierożki.
  • przed gotowaniem 4. Gotowe możemy jeszcze delikatnie docisnąć, by farsz nie wypłyną w trakcie gotowania.
  • gotowanie 5. Tak przygodowe misie gotujemy w lekko osolonej wodzie około 5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody.
    Ugotowane wyjmujemy z wody, delikatnie przelewamy wodą i porcjujemy na talerze. Podajemy polane śmietaną i posypane cukrem. Dodatkowo całość dekorujemy sezonowymi owocami ( u mnie porzeczki).
  • składniki farszu 6. FARSZ:
    Ser przekładamy do miski. Dokładamy do niego cukier oraz żółtko. Całość ugniatamy widelcem do uzyskania jednolitej masy. Ewentualnie słodzimy do smaku.

Porady

Jeśli nie posiadamy foremek o ciekawych kształtach zachęcam do ich kupna. Można wykorzystać je później do pieczenia ciasteczek.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KHWS_03-2014

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować