Pierożki Dim-Sum
- 30 min
Składniki:
- 180g mąki pszennej, 130ml gorącej wody, szczypta soli, szklanka soczewicy(wcześniej namoczonej), 1 marchew, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru, 1/2 łyżeczki curry, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, sos sojowy, olej do smażenia
0 (0 ocen)
Pierożki dim-sum - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę i sól wsypać do miski. Stopniowo dodawać wodę, mieszając ciasto. Rozrobione zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut.
- 2. W międzyczasie przygotować farsz. W garnku rozgrzać olej, cebulę i czosnek. Dodać imbir, słodką paprykę i curry. Gdy cebula się zeszkli, dodać startą marchewkę, wsypać soczewicę, wymieszać, a po chwili dodać szklankę wody. Gdy woda się zagotuje, zmniejszyć ogień i gotować całość, aż soczewica zmięknie. Doprawić sosem sojowym.
- 3. Ciasto na pierożki cienko rozwałkować na kwadrat na podsypanej mąką stolnicy. Pokroić je na małe kwadraciki o boku około 6 cm. Na środek każdego kawałka ciasta kłaść łyżeczkę farszu i zawinąć boki ciasta do środka. Pierożki gotować na parze około 7 minut.
Porady
Prosta, chińska kuchnia. Pierożki świetnie sprawdzą się jako danie główne zarówno dla wegetarian jak i ludzi którzy lubią eksperymentować ze smakami. :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierożki dim sum
Pierożki dim sum pokochałem od "pierwszego zjedzenia". Natknąłem się na nie w jednej z restauracji na krakowskim Kazimierzu. Delikatne ciasto z aromatycznym, soczystym farszem w środku wprawiło mnie w kulinarny zachwyt. Najpiękniejsze w tych małych cudeńkach jest to, że jeżeli chodzi o dobór farszu...
Komentarze