Pierożance
- 45 min
Składniki:
- CIASTO,:
1/2 kg mąki tortowej,
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka,
2 szklanki wody,
FARSZ:
1/2 kg ugotowanych ziemniaków
250 g białego sera
1 cebula,
sól do smaku,
pieprz do smaku,
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePierożance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ze składników na ciasto wyrabiamy gładkie ciasto.
Wałkujemy je na stolnicy podsypując mąką .
Wykrawamy szklanką kółka.
Na jedno nakładamy łyżeczkę farszu i przykrywamy drugim kołem .
Dociskamy na złączeniu palcami lub pomagamy sobie widelcem.
Farsz przygotowujemy tj. na zwykłe ruskie pierogi.
Ziemniaki tłuczemy, łączymy z serem i przesmażoną cebulką .
Doprawiamy do smaku.
Gotowe krążki kładziemy na dobrze rozgrzany olej i smażymy około pół minuty na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze