Pierogi ze szpinakiem w sosie czosnkowym
- 40 min
Jadłam je kiedyś w restauracji i postanowiłam sama spróbować.
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
-pół kg mąki
-1 szklanki wody
Farsz:
-olej do smażenia
-cebula
-opakowanie mrożonego szpinaku
-4 ząbki czosnku
-bułka tarta
-twaróg
-sól,pieprz do smaku
Sos:
-5 ząbków czosnku
-1/2 litra bulionu
-2-3 łyżki gęstej śmietany
-1 łyżka mąki
-sól, pieprz do smaku
4.99 (177 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi ze szpinakiem w sosie czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz:
Na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę. Kiedy się zarumieni, dodajemy mrożony szpinak i dusimy ok.10 min, od czasu do czasu mieszając. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz oraz bułkę tartą aby farsz stał się bardziej kleisty. Pozostawiamy do wystygnięcia i dodajemy odrobinę twarogu.Mieszamy.
Ciasto:
Z podanych składników robimy ciasto, wycinamy krążki i robimy pierogi.
Sos:
Do niewielkiego garnka wlewamy bulion lub robimy z kostki. Obieramy kilka ząbków czosnku i wkładamy do garnka. Gotujemy ok 10 min. Zdejmujemy z ognia i miksujemy. Stawiamy ponownie na ogniu.
Do słoika wkładamy 2-3 łyżki śmietany i 1 łyżkę mąki i bardzo dokładnie mieszamy. Śmietanę wlewamy do gotującego się sosu cały czas mieszając. Gotujemy ok. 2 minut i doprawiamy do smaku.
Gotujemy pierogi i polewamy gorącym sosem.
Porady
Dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku sosu, dodaję czosnek granulowany.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze