Pierogi ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami w sosie serowym

  • wyświetlono: 1787 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam połączenie szpinaku i fety, tym razem jako nadzienie do pierogów

IMG_20200806_213033_346

Składniki

Z podanych składników wychodzi ok 50 pierogów
Na ciasto:
600 g mąki pszennej+ mąka do podsypywania
1 szklanka gorącej wody
1 jajko
1 kopiata łyżka margaryny do smarowania chleba
1 łyżka margaryny do smażenia
Na farsz:
400 g świeżego szpinaku
270 g fety
6-8 połówek suszonych pomidorów
2 ząbki czosnku
pieprz
Na na sos:
400 ml słodkiej śmietanki
200 ml zimnej wody
300 g startego żółtego sera
60 g camemberta
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Ponad to:
1 duża łyżka soli
3-4 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami w sosie serowym

  • image-0q6o09k1. Szpinak i pomidory drobno siekamy.
  • image-09y1bft2. Smażymy na margarynie aż nadmiar wody ze szpinaku odparuje.
  • image-1d54y0a3. Kiedy szpinak już odparuje dodajemy pokrojony w kostkę ser i smażymy aż się rozpuści. Zdejmujemy z ognia i doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem i pieprzem. Odstawiamy do ostygnięcia.
  • image-0k0vxtq4. Śmietankę zagotowujemy z wodą, dodajemy do garnka starte sery i mieszamy aż się rozpuszczą. Doprawiamy solą (w zależności jak słony ser mamy), pieprzem i połową łyżeczki gałki muszkatołowej.
  • image-03uje3x5. Mąkę przesiewamy i zalewamy gorąca wodą, po chwili dodajemy jajko i margarynę. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Ciasto cienko rozwałkowujemy i wycinamy krążki, które nadziewamy farszem, dokładnie sklejamy. (ja wycinam wycinarką do pierogów).
  • image-1r0id8j6. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Podajemy z sosem serowym.
    SMACZNEGO!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiata_szpinak_pierogi_feta

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Dodane przez: Gregorhspeed

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Uwielbiamy pierogi ,a Wy? Jeśli...

Pierogi ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: anitap92

Pierogi ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Moje ulubione pierogi. Dzięki suszonym...

Pierogi ze szpinakiem i serem feta.

Dodane przez: plomien77

Pierogi ze szpinakiem i serem feta.

są zdrowe i smaczne.

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: joanna30

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Pyszne i wyraziste w smaku pierogi.

Pierogi ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: szasza22

Pierogi ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Super smakują z podsmażoną cebulką

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: AnkaFiranka

Lekko pikantne Pierogi ze szpinakiem i serem...

W mojej kuchni dość często gości...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE