Pierogi ze szpinakiem i białym serem

  • wyświetlono: 2097 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pierogi mają bardzo specyficzny smak dzięki curry.

adela7
  • 3 porcje
  • Średni

Składniki

- szpinak: 30 dekagramów
- biały ser chudy: 20 dekagramów
- parmezan: 4 dekagramy
- Jajko: 1 sztuka
- sól ((do smaku)): 0.33 łyżeczki
- pieprz ((do smaku)): 3 szczypty
- oliwa: 1 łyżka

- mąka pszenna ((+ do podsypania)): 55 dekagramów
- gorąca woda: 1.5 szklanki
- curry: 1.5 łyżeczki
- sól: 1 szczypta

- boczek surowy wędzony ((chudy)): 10 dekagramów
- cebula: 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ze szpinakiem i białym serem

  • 1. Szpinak(brykiety) rozmrozić. Na łyżce oliwy podsmażyć do całkowitego odparowania. Ser rozkruszyć, rozetrzeć i połączyć z ostudzonym szpinakiem. Dodać parmezan(tarty) doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
  • 2. Mąkę wsypać do miski zrobić dołek. Curry dosypać do gorącej wody, wlać do dołka, zasypać mąką i posolić. Po wystygnięciu zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części i rozwałkować na równej grubości płaty. Wycinać przyrządem do robienia pierogów kółka. Na każdy nakładamy łyżeczkę farszu i sklejamy. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie z oliwą.
  • 3. Boczek, cebulę pokroić w kosteczkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojony boczek, podsmażamy. Po wytopieniu boczku dodajemy cebulę pokrojoną w kostke i smażymy. Gotowe pierogi polewamy tłuszczem. Smacznego!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogiobiaddania_warzywne

Komentarze

Podobne przepisy

pierogi ze szpinakiem

Dodane przez: Bożena Z.

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Smaczne pierogi ze szpinakiem i...

Buraczkowe pierogi ze szpinakiem i serem feta

Dodane przez: luna19

Buraczkowe pierogi ze szpinakiem i serem...

pierogi naturalnie barwione :)

Pierogi ze szpinakiem i ricottą

Dodane przez: Cukiereczek

Pierogi ze szpinakiem i ricottą

Pierogi to jedno z moich ulubionych...

Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem

Dodane przez: Iwona75

Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem

Fajne wykorzystanie kaszy, bardzo...

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Dodane przez: Skotka

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Wyraziste w smaku, takie jak lubię.

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: AnkaFiranka

Lekko pikantne Pierogi ze szpinakiem i serem...

W mojej kuchni dość często gości...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE