Pierogi za szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mrożony szpinak włożyć do garnka i gotować na małym ogniu do rozmarznięcia i około 5 min po rozmrożeniu. Następnie przełożyć na sito i dokładnie odsączyć nadmiar wody.
Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę (na oleju), dodać wyciśnięty czosnek, pieprz i sól.
Następnie na patelnie dodajemy odsączony szpinak oraz szczyptę gałki muszkatołowej. Smażymy kilka minut i odstawiamy do przestygnięcia.
Ser feta rozdrabniamy widelcem i dodajemy do przestudzonego szpinaku. Dokładnie mieszamy.
Gotować w osolonej wodzie około 4 minuty od momentu wypłynięcia pierożków na wierzch.
Komentarze