Pierogi z pasztetem, ziemniakami i cebulką

Pierogi z pasztetem, ziemniakami i cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Robimy farsz: Obieramy ziemniaki, gotujemy w osolonej wodzie, przepuszczamy przez maszynkę do średniej wielkości miski. Dodajemy pasztet oraz podsmażoną cebulkę, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki.
• 2. Wyrabiamy ciasto: Do dużej miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajko i wlewamy wodę, dokładnie łączymy wszystkie składniki. Przekładamy ciasto na blat (stolnicę), ugniatamy w celu uzyskania jednolitej masy. Troszkę podsypujemy mąką, by ciasto nie przyklejało się do stolnicy. Dzielimy ciasto na kilka części, każde z nich rozwałkowywujemy, wykrajamy w nim krążki (najlepiej szklanką). Na każdy krążek układamy łyżeczkę przygotowanego wcześniej farszu, formujemy pierożki.
• 3. Gotowe pierożki gotujemy w osolonej wodzie, ostudzamy, a następnie smażymy na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Smacznego!!!