Pierogi z suszonymi śliwkami
Anna M
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Nie może ich zabraknąć na wigilijnym stole. Moje dzieci lubią je jeść polane roztopionym masłem.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
2,5 szklanki mąki
1 jajko
szczypta soli
1/2 szklanki wody
3 łyżki oleju
oraz
120 g suszonych śliwek
3 łyżki masła
suchy mak do dekoracji
Pierogi z suszonymi śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę przesiać mąkę, dodać jajko, sól i wodę. Zagnieść gładkie elastyczne ciasto, rozwałkować na cienki placek. Kubkiem wyciąć krążki, nakładać po 1,5 śliwki i skleić pierogi. Wrzucić do gotującej się lekko osolonej wody i gotować około 5 minut od momentu wypłynięcia pierogów na powierzchnię. Odcedzić i przelać zimną wodą aby się nie sklejały. Polać roztopionym masłem i posypać suchym makiem.
Komentarze