PIEROGI Z SOSEM SEROWYM I "MACZANKĄ"

  • wyświetlono: 632 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mój Synuś miał chęć na duże, grube pierogi. Do tego dorzuciliśmy sos serowy, "maczankę" i... danie gotowe

tulcia
  • 60min

Składniki

PIEROGI CIASTO:
- 1/2 szkl. mąki graham
- 2 szkl. mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1/2 szkl. ciepłego mleka
- 1/2 szkl. ciepłej wody
- 4 łyżki oleju

PIEROGI FARSZ:
- 1 kg ziemniaków
- 1 serek topiony
- 1 czubata łyżka majeranku
- 1 płaska łyżka kminku mielonego
- sól, pieprz do smaku

MACZANKA:
- 20 dag wędzonego boczku
- 1 cebula
- 2 łyżki śmietany 12%

SOS SEROWY:
- 1 serek topiony
- 1/2 kostki rosołowej
- 3/4 szkl. wody
- 1 łyżka mąki
- gałka muszkatołowa do smaku

DODATKOWO:
- ser pleśniowy błękitny do oprószenia dania

Sposób przygotowania przepisu:

PIEROGI Z SOSEM SEROWYM I "MACZANKĄ"

  • PIEROGI Z SOSEM SEROWYM I "MACZANKĄ"1. Składniki ciasta dokładnie wyrabiamy i odstawiamy.
  • 2. Ugotowane ziemniaki i serek topiony przeciskamy przez praskę, dodajemy zioła i doprawiamy. Dokładnie mieszamy.
  • 3. Boczek kroimy w drobną kostkę i wysmażamy na patelni. Dodajemy cebulę i smażymy aż cebula będzie miękka i szklista. Dodajemy śmietanę.
  • 4. Serek razem z kostką rozpuszczamy w wodzie. Doprawiamy gałką muszkatołową i zagęszczamy mąką.
  • 5. Całość układamy na talerzu i oprószamy serem pleśniowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogisos serowymoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylaserek topiony

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z borówkami i sosem kokosowym

Dodane przez: Mniam1

Pierogi z borówkami i sosem kokosowym

Pierogi z owocami lata, tym razem...

Pierogi z twarogiem i truskawkami polane sosem truskawkowym

Dodane przez: Skotka

Pierogi z twarogiem i truskawkami polane...

Pyszne pierogi dla całej rodziny....

Pierogi dyniowo- serowe z granatem

Dodane przez: Jaga85

Pierogi dyniowo- serowe z granatem

Dyniowe ciasto wychodzi miękkie...

portugalskie pierogi

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Portugalskie pierogi z wołowiną i sosem beszamelowym

Przepis dostałam od koleżanki Karoliny,...

pierogi z kaszą gryczana

Dodane przez: kasiagotujepl

Pierogi z kaszą gryczaną i serem z sosem...

W jednej z moich starych książek...

Pierogi z limonkowym serkiem i sosem truskawkowym

Dodane przez: igraszki losu

Pierogi z limonkowym serkiem i sosem truskawkowym

Na targu dorwałam jeszcze truskawki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE