Pierogi z soczewicą i oscypkiem

  • wyświetlono: 864 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Polecam wszystkim gorąco taką zdrową i bardzo sycącą wersję pierogów, są bardzo smaczne i dość tanie w przygotowaniu.

Cukiereczek

Składniki

250g mąki,
1 łyżka oliwy,
letnia woda,
100g zielonej soczewicy,
1-2 małe oscypki (około 100-150g),
1 mała cebula,
pęczek szczypiorku,
sól,
pieprz,
słodka papryka

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z soczewicą i oscypkiem

  • Pierogi z soczewicą i oscypkiem1. Soczewicę gotujemy do miękkości studzimy. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy. Szczypior siekamy. Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Jeżeli bardzo lubicie oscypka możecie dodać go więcej, wedle uznania. Łączymy ze sobą wszystkie składniki farszu, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, słodką papryką.
  • Pierogi z soczewicą i oscypkiem2. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy oliwę oraz wlewamy stopniowo wodę zagniatając ciasta. Dajemy tyle wody, ile zabierze ciasto. Ciasto powinno być elastyczne, nieklejące się. Ciasto rozwałkowujemy cienko podsypując mąką, szklanką wycinamy koła i nakładamy porcję farszu.
  • Pierogi z soczewicą i oscypkiem3. Zlepiamy pieroga i gotujemy w wodzie około 2-3 minuty od wypłynięcia. Podajemy posypane szczypiorkiem lub podsmażoną cebulką, ewentualnie posypujemy jeszcze startym serem. Pierogi można podać z ulubionym sosem.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcisoczewicakolacjaobiadzdrowie

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z soczewicą i chili

Dodane przez: PolskaGotuje

Pierogi z soczewicą i chili

Przepis na ciasto (bardzo miękkie...

image-0n0lk77

Dodane przez: sylwin03

Pierogi z soczewicą i mięsem mielonym

pyszna pikantne pierogi w inny...

Pierożki

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

PIEROGI ruskie i z soczewicą

Najwspanialsze pierogi na świecie...

image-0hxsg3d

Dodane przez: trufelkowo

pierogi z soczewicą i tofu

Pyszne, zdrowe i wciągające pierogi...

pierogi z soczewicą

Dodane przez: izaa_a

Pierogi z soczewicą i z pieczarkami

Czerwoną soczewicę połączyłam z...

pierogi z soczewicą i kaszą gryczaną

Dodane przez: Entiendo

Pierogi z kaszą gryczaną i soczewicą

Nadzienie do tych pierogów idealnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE