PIEROGI Z SEREM ŻÓŁTYM
- 1 godz. 40 min
Przepis na te pierogo dostałam do znajomej zrobiłam je i naprawde są rewelacyjne
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- CIASTO NA PIEROGI:
ponad pół kg mąki (jak chcesz zrobić większą ilość a jak nie to wystarczy pół kg
ciepła woda
szczypta soli
trochę oleju
FARSZ:
50-60 dag sera żółtego (ja dodałam goudę)
1 kg ziemniaków
odrobina pieprzu
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z serem żółtym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zrobić wcześniej ciasto i odstawić żeby trochę odpoczęło. Ziemniaki obrać i ugotować. Ugotowane ziemniaki dokładnie potłuc (nie studzić) zetrzeć ser żólty na tarce o dużych oczkach (nie doprawiać solą ponieważ ser jest słonawy) dodać odrobinę pieprzu i dokładnie farsz wynieszać żeby składniki się połączyły. Plastry ciasta rozwałkować i wykrawać krążki i na krążki nakładać farsz i sklejać pierożki i tak do wyczerpania ciasta i farszu. Pierogi gotować w osolonej wodzie dodać troszkę oleju aby pierogi się nie posklejały ze sobą i gotować je 2 min od wypłynięcia. tak gotowe pierożki można posmarować trochę masłem.
Porady
Pierożki z serem żołtym najlepiej smakują jak są podsmażone na patelni z odrobiją tłuszczy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pierogi ze szpinakiem. Chyba nie ma lepszych...no może od tych z kiszoną kapustą i ruskich. W sumie to wszystkie pierogi są pyszne. A teraz wrócę do moich szpinakowych, a więc, do farszu dałam sera żółtego i to był super pomysł, dzięki temu zyskał on ciekawy smak. Takie...
Komentarze