Pierogi z serem
- 40 min
Moje dzieci uwielbiają te pierogi. Najczęściej podaje je śmietaną i dżemem truskawkowym
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
2,5 szklanki mąki
1 jajko
szczypta soli
1/2 szklanki wody
3 łyżki oleju
Nadzienie:
2 kostki twarogu
1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy
3 łyżki śmietany
oraz
kilka łyżek śmietany
kilka łyżeczek dżemu truskawkowego
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Pierogi z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg rozgniatamy widelcem lub miksujemy, dodajemy oba cukry i śmietanę, mieszamy. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy jajko, sól i wodę. Zagniatamy gładkie elastyczne ciasto, rozwałkowujemy na cienki placek. Kubkiem wycinamy krążki, nakładamy po łyżce farszu i sklejamy pierogi. Wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy około 5 minut od momentu wypłynięcia pierogów na powierzchnię. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą aby się nie sklejały. Pierogi polewamy śmietaną i wykładamy dżem truskawkowy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze