Pierogi z ryżem i pieczarkami
beciiaaa
- 25 min
- Dla 5 osób
Moi bliscy bardzo lubią pierogi dlatego często je przygotowuje. Dzisiejsza moja propozycja to pyszne jarskie pierogi z ryżem i pieczarkami. Idealne zarówno na obiad jak i podwieczorek. Mogą być też fajnym pomysłem na wigilię.
- 25 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- Składniki:
Ciasto:
• 500g mąki orkiszowej jasnej + do podsypania,
• 1 jajko,
• ½ łyżeczki soli,
• ok. 1 szklanka wody (ciepłej),
• 1-2 łyżki oleju,
Farsz:
• 100g ryżu,
• 500g pieczarek,
• 1 średnia cebula,
• 2 łyżki oleju,
• 3-4 łyżki bułki tartej,
• 1 łyżeczka naturalnej Vegety (najlepiej domowej),
• pieprz, szczypta pieprzu cayenne i papryki słodkiej,
5 (16 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z ryżem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąkę przesiewamy na stolnicę, wbijamy jajko, dodajemy olej, sól i wodę (ile zabierze ciasto). Ciasto dobrze wyrabiamy, następnie cienko rozwałkowujemy i wykrawamy z niego okręgi (np. szklanką).
Farsz:
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu, studzimy.
Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach, a cebulę drobno siekamy. Pieczarki i cebule podsmażamy na oleju, do momentu, aż odparuje z nich woda. Następnie dodajemy 3-4 łyżki bułki tartej, by zaabsorbowała nadmiar ewentualnej wody, aby farsz był bardziej zwarty. Na koniec dodajemy ryż i wszystko dokładnie mieszamy, studzimy. Ostudzony farsz doprawiamy do smaku według uznania.
Pierogi:
Na każdy krążek ciasta nakładamy czubatą łyżkę farszu.
Pierogi zginamy na pół i mocno sklejamy ( możemy docisnąć np. widelcem).
Gotowe pierogi wrzucamy na wrzącą, lekko osoloną wodę, mieszamy, przykrywamy i gdy wypłyną na wierzch odkrywamy i gotujemy na wolnym ogniu około 3 minut.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka Jajka Sól Woda Olej Ryż Pieczarki Cebula Bułka tarta Przyprawy
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze