Pierogi z ricottą i suszonymi pomidorami
- 45 min
Składniki:
- Ciasto:
- mąka pełnoziarnista - 250 g
- jajko - 1 szt
- olej - 1 łyżka
- ciepła woda - 100 ml
- sól - 1 łyżeczka
Farsz:
- suszone pomidory w oleju - 150 g
- ricotta - 150 g
- sól , pieprz - do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (154 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z ricottą i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób przyrządzenia:
Z mąki , jajka , oleju , wody i soli zagniatamy ciasto.
Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 15 minut.
Pomidory kroimy w drobną kosteczkę.
Mieszamy z serkiem ricotta.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Ciasto rozwałkowujemy i za pomocą szklanki wycinamy koła.
Napełniamy przygotowanym farszem.
Sklejamy tworząc falbankę.
Wrzucamy na wrzącą wodę i od chwili wypłynięcia gotujemy jeszcze 2-3 min.
Podajemy przyrumienione na masełku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze