Pierogi z podrobami i grzybami kozie rogi

  • wyświetlono: 101 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pierożki według przepisu mojej mamy. Mojej rodzinie bardzo posmakowały.Smacznego!

Świeca Urszula
  • 6 porcje
  • 150min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
80 dkg mąki pszennej
sól, woda
Farsz:
1kg płuc wieprzowych
2 serca wieprzowego
30 dkg kozich bródek
1 saszetką kaszy gryczanej
vegeta, sól, pieprz
1 mała cebulka
1 łyżka smalcu

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z podrobami i grzybami kozie rogi

  • 1. Z podanych składników zagnieść ciasto jak na pierogi. Serca, płuca, grzyby ugotować, przekręcić przez maszynkę na gęstej siatce . Kaszę ugotowac. Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu.Zmielone serca , płuca , grzyby wymieszać, dodać kaszę i zeszkloną cebulę. Wszystko dokładnie wymieszać , doprawić solą i pieprzem i vegetą. Ciasto cienko rozwałkować. Wycinać sporym kieliszkiem krążki, rozłożyć nadzienie i starannie zlepić. Ugotować w osolonej wodzie. Podawać odcedzone , okraszone skwarkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadpierogi z grzybamikasz gryczanapierogi z podrobamikozie rogipodroby.

Komentarze

Podobne przepisy

Kartacze z kapustą i grzybami

Dodane przez: Martyna1991

Kartacze z kapustą i grzybami

Tak, tak wiem roboty przy nich...

Pierożki z podrobami drobiowymi i kaszą jaglaną

Dodane przez: luna19

Pierożki z podrobami drobiowymi i kaszą jaglaną

pyszne, wymyslone wlasciwie przez...

Krokiety

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety najbardziej lubię z kapustą...

Krokiety z kapustą i grzybami

Dodane przez: bogusia82

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami przyrządzam...

Wigilijna kapusta z grochem i grzybami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Wigilijna kapusta z grochem i grzybami

Potrawa wigilijna, smaczna i pachnąca...

Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami

Dodane przez: joanna30

Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą...

Paszteciki z ciasta francuskiego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE