Pierogi z pieczarkami i serem żółtym

  • wyświetlono: 119 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lubicie pierogi? Dziś proponuję z pieczarkami i serem. Fajnie się sprawdzą na piątkowy obiad. Bardzo lubimy naleśniki z takim farszem. Postanowiłam wypróbować ten farsz do pierogów. Wyszło bardzo smacznie.

IMG_20190613_095635
  • 4 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki
1 szklanka gorącej wody
1/3 łyżeczki soli
3-4 łyżki oleju

Farsz:
600 g. pieczarek
1 cebula
200 g. sera żółtego
masło do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z pieczarkami i serem żółtym

  • Pierogi z pieczarkami i serem żółtym1. Pieczarki zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle,
    dodać pieczarki. Przyprawić solą i pieprzem, smażyć aż woda odparuje.
    Odstawić do przestudzenia.
    Ser zetrzeć na tarce. Dodać do wystudzonych pieczarek i wymieszać.
  • Pierogi z pieczarkami i serem żółtym2. Z podanych składników zagnieść ciasto.
    Uformować kulę i zostawić pod przykryciem na 15-20 minut, żeby odpoczęło.
    Ciasto podzielić na dwie części, żeby łatwiej się wałkowało.
    Każdą część ciasta cienko rozwałkować. Wykrajać szklanką krążki.
    Na każdym krążku układać farsz i zlepiać pierogi.
  • Pierogi z pieczarkami i serem żółtym3. Gotowe pierogi układać na ściereczce, przykryć drugą ściereczką, żeby nie obeschły.
    W większym garnku zagotować wodę
    z solą. Pierogi wrzucać na wrzątek partiami.
    Gotować około minutę od wypłynięcia.

    Pierogi podałam z cebulką usmażona
    na maśle.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogiobiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-2152r6y

Dodane przez: xamelka1

Ziemniaczany torcik z pieczarkami i żółtym...

Łatwy w przygotowaniu i bardzo...

Piersi z kurczaka z pieczarkami, serem żółtym i czarnuszką

Dodane przez: BARB

Piersi z kurczaka z pieczarkami, serem żółtym...

Pyszne piersi, znakomita odmiana...

lptlety mielone z żółtym serem i pieczarkami

Dodane przez: leonkot

kotlety mielone z żółtym serem i pieczarkami

danie powstało w wyniku czyszczenia...

Roladka z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem

Dodane przez: Goszka

Roladka z kurczaka z pieczarkami i żółtym...

Na ciepło, na zimno, czyli jak...

KROKIETY Z PIECZARKAMI I SEREM ŻÓŁTYM

Dodane przez: magdzia44448

KROKIETY Z PIECZARKAMI I SEREM ŻÓŁTYM

Chrupiące z pysznym farszem. :)

Krokiety z kapustą kiszoną , pieczarkami i serem żółtym

Dodane przez: Martyna1991

Krokiety z kapustą kiszoną, pieczarkami i...

Nowa odsłona krokietów z kiszoną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE