Pierogi z miętą i twarogiem.
- 35 min
Doskonały pomysł na szybki, tani i smaczny obiad dla całej rodziny.
- 35 min
Składniki:
- Ciasto: 1 kg mąki, jajko, łyżka oleju, szczypta soli. Farsz; 1kg białego sera, 1kg puree z gotowanych ziemniaków, 2 cebule, 2 łyżki drobno pokrojonej mięty (może być też suszona), sól, pieprz.
Pierogi z miętą i twarogiem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biały ser mielimy, cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, rumienimy na rozgrzanym oleju, łączymy z resztą składników. Do przesianej mąki dodajemy pozostałe składniki ciasta oraz ciepłą wodę i wyrabiamy. Ciasto cienko rozwałkowujemy i wykrawamy z niego szklanką krążki. Na krążki nakładamy łyżką nadzienie i zlepiamy brzegi. Gotujemy ok. 5 min wkładając do wrzącej osolonej wody z dodatkiem łyzki oleju.
Podobne przepisy
Pierogi z twarogiem i cebulą
Każdy je uwielbia. Są wdzięczne, pasuje do nich każdy farsz; mięsny, rybny, warzywny, serowy, owocowy. Można tak bez końca:) W tym przepisie z twarogiem i cebulką, ale w innym moim przepisie znajdziecie także z farszem z kurczaka, pieczarek i szczypioru. Zapraszam do lepienia!
Komentarze