Pierogi z mięsem łatwe

4.5 (145 ocen)

  • 1 godz. 15 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Pierogi w moim domu są najbardziej lubianym daniem. Uwielbia je cała rodzina.

  • 1 godz. 15 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto :
    1 kg mąki
    0.7 l wody wrzątku
    Sól
    Trochę oleju
    2 jajka

    Farsz;
    0.7 kg łopatki
    0.30 kg boczku
    2 ćwiartki z kurczaka
    2 średnie cebule
    3 Liść laurowy
    4-5 kulek ziela angielskiego
    Sól, pieprz
    Ewentualnie vegeta
Wystaw ocenę:

4.5 (145 ocen)

Zobacz również:

Pierogi

Pierogi z mięsem łatwe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę zaparzyć wrzątkiem, gdy przestygnie (na tyle aby dalo sie wyrabiać) dodać sol, trochę oleju. Wbić dwa jajka. Wyrabiać do jednolitej konsystencji ,podsypywac maka . Ciasto ma łatwo odchodzić od ręki.
    Mięso zalać wodą. Gotować do miękkości. Kroję na mniejsze kawałki . Ostudzić. Przekręcić przez maszynkę. Cebulke posiekaną w kostkę zeszklić. Dodać do mięsa. Przyprawić solą i pieprzem . Dodać dwa małe czerpaki wywaru w którym gotowały się kawałki mięsa. Wymieszać całość.
    Z ciasta wykrajamy kółka, nakładamy po łyżeczce farszu . Zlepiamy brzegi , formujemy falbanke.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować