Pierogi z kurczakiem i suszonymi pomidorami

4.48 (196 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Wyśmienite pierożki

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • Składniki na około 30 pierogów.
    Ciasto:
    -350 g mąki pszennej
    -3 łyżki oleju
    -1 szklanka gorącej wody
    -1 żółtko
    -duża szczypta soli
    Farsz:
    -1 duża pierś z kurczaka
    -1/2 słoika suszonych pomidorów
    -3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
    -1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów
    -4 cebule
    -sól
    - pieprz ziołowy
    -olej
    -1 kostka rosołowa
    -50g margaryny
Wystaw ocenę:

4.48 (196 ocen)

Zobacz również:

Pierogi

Pierogi z kurczakiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1.Mąkę pszenną wsypać do miski, dodać 1 żółtko, szczyptę soli i olej. Wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dodać 1 szklankę gorącej wody i wymieszać. 2.Kostkę rosołową wymieszać z 5 łyżkami oleju i wysmarowań nią kurczaka a następnie usmażyć.Ostudzonego kurczaka posiekać w bardzo drobną kosteczkę.1 cebulę posiekać i zeszklić na oleju.Suszone pomidory pokroić w kostkę. Dodać oliwę z suszonych pomidorów i pietruszkę.Przyprawić solą pieprzem i razem wszystko wymieszać. 3.Ciasto rozwałkować bardzo cienko na grubość ok. 2 mm, podsypując je trochę mąką, ale nie za mocno. Krążki wycinać za pomocą szklanki.Na każdy krążek z ciasta nakładać farsz i dokładnie sklejać pierogi. 4.Pierogi wrzucić na osoloną wrzącą wodę po wypłynięciu pierogów gotować przez 3 minuty po czym wyciągnąć. 3 cebule pokroić w drobna kosteczkę i zeszklić na margarynie Pierogi polać margaryną z cebulką.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować