Pierogi z kaszą i twarogiem

Pierogi z kaszą i twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kaszę gryczaną ugotować według przepisu na opakowaniu .
  
  Dokładnie osączyć .
  
  Po ostygnięciu wymieszać ją z rozgniecionym widelcem białym serem , jajkiem i posiekaną natką .
  
  Wyrobić jednolitą masę .
  
  Doprawić do smaku solą i pieprzem .
  
  Mąkę z dodatkiem szczypty soli przesiać do miski .
  
  Wlać 1 szklankę wrzątku i starannie wymieszać łyżką .
  
  Gdy mąka wchłonie całą wodę , wyrobić rękami gładkie ciasto .
  
  Przygotowane ciasto delikatnie rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na cienki płat , a następnie za pomocą szklanki wyciąć z niego krążki o średnicy ok. 7 cm .
  
  Na każde kółko nałożyć łyżeczką porcję farszu , po czym składać je , starannie zlepiając brzegi .
  
  W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem szczypty soli i odrobiny oleju .
  
  Pierogi gotować we wrzątku przez 2 minuty od wypłynięcia .
  
  Odcedzić .
  
  Na patelni rozpuścić masło , wrzucić posiekaną cebulę i na malutkim ogniu zeszklić ją .
  
  Pierogi podawać polane masłem z cebulą .