Pierogi z kaszą gryczaną , pieczarkami i serkiem wiejskim

  • wyświetlono: 1220 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pierogi z kaszą gryczaną , serkiem i pieczarkami , w sam raz na wigilijny stół.

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 30min

Składniki

Ciasto:
- mąka - 250 g
- jajko - 1 szt
- olej - 1 łyżka
- ciepła woda - 100 ml
- sól - 1 łyżeczka
Farsz:
- kasza gryczana - 1 woreczek
- pieczarki - 300 g
- cebula - 1 szt
- serek wiejski ziarnisty - 150 g
- sól - 1 łyżeczka
- pieprz - 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z kaszą gryczaną , pieczarkami i serkiem wiejskim

  • pierogi1.
    Z mąki , jajka , oleju , wody i soli zagniatamy ciasto.

    Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 15 minut.

    Kaszę gotujemy w osolonej wodzie.

    Cebulę kroimy w drobną kosteczkę.

    Podsmażamy chwilę na oleju i dodajemy pokrojone drobno pieczarki.

    Doprawiamy solą i pieprzem.

    Smażymy kilkanaście minut na wolnym ogniu.

    Dodajemy ugotowaną kaszę i serek wiejski.

    Dokładnie mieszamy i doprawiamy jeszcze do smaku.

    Ciasto wyciągamy , rozwałkowujemy i za pomocą szklanki wycinamy koła.

    Napełniamy przygotowanym farszem.

    Sklejamy tworząc falbankę.

    Wrzucamy na wrzacą wodę i od chwili wypłynięcia gotujemy jeszcze 2-3 min.

    Podajemy np. ze skwarkami!

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkisertania_kuchniaw_kilka_chwilpierogizdrowie_na_talerzukaszaszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Pierożki z kasza gryczaną i podrobami.

Dodane przez: Marcelina

Pierogi z kaszą gryczaną i podrobami

Moja babcia jest świetną kucharką...

Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną.

Dodane przez: Di bloguje

Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną

Pierogi są przepyszne, szczególnie...

pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

Dodane przez: pati197799

Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

Polane grzybowym sosem smakują...

Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

Dodane przez: Futka

Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

Propozycja na smaczne, pożywne...

pierogi z mięsem i kaszą

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Pierogi z kaszą gryczaną i mięsem

To przepis na pierogi inne niż...

pierogi

Dodane przez: Justyna1194

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Ciasto pierogowe z tego przepisu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE