PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ I TWAROGIEM
Mariola Łyczak
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem są na prawdę rewelacyjne, smaczne i syte w dodatku okraszone tłuszczykiem. Idealne na obiad i nie tylko.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI :
FARSZ:
100 g kaszy gryczanej, ugotowanej
250 g twarogu
1 spora cebula
mała ślaska kiełbaska
sól i pieprz do smaku
CIASTO :
550 g mąki pszennej
30 ml oleju
300 ml ciepłej wody
szczypta soli do smaku
osolona woda do gotowania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Farsz: Do miski przesyp ugotowaną i przestudzoną kaszę, dodaj twaróg, przyprawy oraz drobno posiekaną, podsmażoną cebulę z kiełbasą. Następnie dopraw wszystko solą, pieprzem i razem wymieszaj.
Polecam również dodać do farszu podsmażony boczek -
Pierogi gotuj w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 3 łyżek oleju – po wypłynięciu gotuj jeszcze przez 2-3 minuty. Odcedz i podaj okraszone tłuszczykiem i posypane szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi z kaszą gryczaną, boczkiem i twarogiem
Dziś zapraszam na wiejskie pierożki, czyli pierogi z kaszą gryczaną boczkiem i twarogiem! Większość z Was zna ten klasyczny smak. Nie byłabym sobą gdybyś nie dorzuciła do tych pierożków czegoś od siebie.. padła na boczuś, a dokładniej na chrupiące skwarki. To był strzał w dziesiątkę!
Komentarze