Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

  • wyświetlono: 1355 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Najlepsze pieroźki jakie dotychczas jadłam:)

Mysiunia
  • 40min

Składniki

125 gram kaszy gryczanej z grzybami
2 duże cebule
olej
2 jajka
2 szklanki mąki
0,5 szklanki letniej wody
sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

  • 1. Kasze gryczaną z grzybami wsypujemy do wrzącej wody i gotujemy przez 15 minut. Jedną cebulę obieramy, kroimy w kostkę i przesmażamy na niewielkiej ilości oleju, następnie dodajemy do niej ugotowaną i odcedzoną kaszę gryczaną, po czym przesmażamy całość jeszcze chwilkę i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Do mąki wbijamy jajko, doprawiamy szczyptą soli i stopniowo dolewamy letnią wodę – zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto cienko wałkujemy i wykrawamy krążki miseczką lub szerokim kubkiem. Do przestygniętej kaszy wbijamy jedno jajko, dokładnie mieszamy i na każdy krążek układamy 1-2 łyżeczki farszu, lepimy pierożki i gotujemy je około 5 minut na wolnym ogniu. Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na oleju z dodatkiem soli i polewamy nią gorące pierogi z nadzieniem z kaszy gryczanej.

Porady

Dodaj duzo cebuli - podkreśli smak kaszy

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogizdrowie_na_talerzukasza konkurs

Komentarze

Podobne przepisy

pierogi z kaszą

Dodane przez: Bożena Z.

Pierogi z kaszą i grzybami leśnymi

pierogi z farszem z kaszy gryczanej...

Pierogi z kaszą gryczaną

Dodane przez: bunia24

Pierogi z kaszą gryczaną

Pyszny i prosty sposób na niebanalne...

pierogi z białym serem i kaszą gryczaną

Dodane przez: Martyna1991

Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną

Zdrowe pierogi z kaszą gryczaną...

pierogi z soczewicą i kaszą gryczaną

Dodane przez: Entiendo

Pierogi z kaszą gryczaną i soczewicą

Nadzienie do tych pierogów idealnie...

Pierożki z kasza gryczaną i podrobami.

Dodane przez: Marcelina

Pierogi z kaszą gryczaną i podrobami

Moja babcia jest świetną kucharką...

Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną.

Dodane przez: Di bloguje

Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną

Pierogi są przepyszne, szczególnie...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.