Pierogi z kaszą gryczaną, fetą i suszonymi pomidorami
Aga3103
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Te pierogi powstały przypadkiem, bo ugotowałam za dużo kaszy na obiad. Farsz z kaszy gryczanej z dodatkiem fety i suszonych pomidorów smakuje wspaniale.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto na pierogi:
1) 500 g mąki pszennej
2) 250-300 ml gorącej wody
3) 80 g masła
4) łyżeczka soli
Farsz:
1) 200 g ugotowanej kaszy gryczanej
2) 10-12 szt suszonych pomidorów
3) 200 g sera feta
4) pieprz czarny mielony
Wystaw ocenę:
4.49 (146 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z kaszą gryczaną, fetą i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy farsz do pierogów: Kaszę gryczaną miksujemy blenderem, fetę rozdrabniamy widelcem, a suszone pomidory kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy w misce. Doprawiamy pieprzem.
- 2. Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy z niego kółka. Na każdym kółku układamy łyżeczką trochę farszu i lepimy pierogi.
- 3. Pierogi wrzucamy do garnka z wrzącą wodą z dodatkiem oleju i gotujemy około 2 minut, a następnie wyjmujemy łyżką cedzakową. Pierogi możemy podawać np. z podsmażoną cebulką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
PIEROGI ZIEMNIACZANE Z KURCZAKIEM, FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
Ja mam dziś dla Was przepis na pyszne pierogi zrobione z ciasta ziemniaczanego.Delikatne, ze złocistą skórką , wypełnione po brzegi fantastycznym farszem!W środku soczysty kurczak, moje ulubione suszone pomidory i ser – ja połączyłam fetę z ricottą.Ajj ślinka cieknie!
Komentarze