Pierogi z kaszą gryczaną

  • wyświetlono: 1345 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny i prosty sposób na niebanalne pierogi.

bunia24
  • 90min

Składniki

Składniki:
Farsz:
1 woreczek kaszy gryczanej
1 kostka twarogu półtłustego (250g)
1 duża cebula
sól, pieprz

Ciasto:
1szkl. ciepłej wody
1/2kg mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z kaszą gryczaną

  • 1. Gotujemy kaszę.
  • 2. Przestudzoną kaszę dodajemy do rozgniecionego widelcem sera.
  • 3. Siekamy cebulę, podsmażamy na rumiany kolor na dość dużej ilości oleju. (To jedyny tłuszcz w naszym farszu). Podsmażoną cebulkę dodajemy do kaszy mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • 4. Z podanych składników na ciasto zagniatamy ciasto na pierogi, gdy jest zbyt suche dodajemy nieco więcej wody, gdy zbyt rzadkie podsypujemy mąką.
    Rozwałkowujemy cienki placek. Szklanką wykrawamy kółka, na środek każdego kładziemy po łyżeczce farszu. Zlepiamy boki.
  • 5. Pierogi gotujemy w osolonym wrzątku 2min. od czasu ich wypłynięcia.

Porady

Najlepiej smakują omaszczone boczkiem i cebulką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogizdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcikasza gryczanadanie świąteczneWigiliadanie mączne

Komentarze

Podobne przepisy

pierogi z soczewicą i kaszą gryczaną

Dodane przez: Entiendo

Pierogi z kaszą gryczaną i soczewicą

Nadzienie do tych pierogów idealnie...

Pierogi z kaszą gryczaną

Dodane przez: kasiunia

Pierogi z kaszą gryczaną

Bardzo fajne, ciekawe pierogi....

Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną.

Dodane przez: Di bloguje

Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną

Pierogi są przepyszne, szczególnie...

pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

Dodane przez: pati197799

Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

Polane grzybowym sosem smakują...

pierogi z mięsem i kaszą

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Pierogi z kaszą gryczaną i mięsem

To przepis na pierogi inne niż...

pierogi

Dodane przez: Justyna1194

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Ciasto pierogowe z tego przepisu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE