Pierogi z kaszą gryczaną

  • wyświetlono: 3358 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Bardzo fajne, ciekawe pierogi. Testowałam je niedawno w domu i się sprawdziły. polecam

kasiunia

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki
jajko
2 łyżki oleju
1 szklanka wody
Farsz:
70 dag ziemniaków
1 woreczek kaszy gryczanej
10-15 dag boczku
cebula
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z kaszą gryczaną

  • 1. Mąkę przesiać,wbić jajko i dokładnie wyrobić ciasto dolewając stopniowo ciepłą wodę.
    Farsz. Na patelni smażymy pokrojony w kostkę boczek, dodajemy cebulę, podsmażamy na złoty kolor. Ugotowane ziemniaki mielimy przez maszynkę, dodajemy ugotowaną kaszę, boczek z cebulą,doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Wszystko dokładnie mieszamy łyżką.Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy krążki i nakładamy farsz.Zlepiamy brzegi.Pierogi wrzucamy do gotującej, osolonej wody. Po wypłynięciu gotujemy jeszcze ok 2 min i wyjmujemy łyżką cedzakową. Podajemy polane wytopioną świeżo słoniną lub boczkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kasza_konkurs

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z kaszą gryczaną

Dodane przez: RedakcjaPP

Pierogi z kaszą gryczaną

Dla amatorów kaszy gryczanej to...

pierogi z białym serem i kaszą gryczaną

Dodane przez: Martyna1991

Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną

Zdrowe pierogi z kaszą gryczaną...

pierogi z soczewicą i kaszą gryczaną

Dodane przez: Entiendo

Pierogi z kaszą gryczaną i soczewicą

Nadzienie do tych pierogów idealnie...

Pierogi z kaszą gyczaną, pieczarkami i żółtym serem

Dodane przez: Justyś

Pierogi z kaszą gryczaną, pieczarkami i żółtym...

Nasze ulubione pierogi z kaszą.

Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną.

Dodane przez: Di bloguje

Pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną

Pierogi są przepyszne, szczególnie...

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dodane przez: Anyzkowo

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Uwielbiam domowe pierogi.Połączenie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE