Pierogi z kapustą, kurkami i czerwoną soczewicą
- 3 godz. 20 min
Takie pierożki robię co roku na święta, są bardzo smaczne i na kolacji wigilijnej znikają ze stołu błyskawicznie:) Robię je też często na obiad "w ciągu roku", gdyż kurki mam z reguły zawsze w zamrażarce a przygotowanie tych pierożków zajmuje niewiele więcej czasu niż każdych innych ;)
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na około 60 sztuk:
CIASTO:
3 szklanki mąki
½ łyżeczki soli
1 szklanka chłodnej wody
mąka do posypywania stolnicy
FARSZ:
1 kg kapusty kiszonej
400 g kurek (ugotowanych i drobno posiekanych lub zmielonych)
70 g soczewicy czerwonej
duża cebula
garść świeżego lubczyku
sól
pieprz czarny mielony
olej do smażenia
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z kapustą, kurkami i czerwoną soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. FARSZ: Z kapusty kiszonej odlewamy część soku, zalewamy gorącą wodą, dodajemy 3 listki laurowe, po 5 ziarenek pieprzu i ziela, łyżkę kminku całego, solimy i gotujemy około 2 godzin, aż kapusta będzie miękka.
- 2. Następnie osączamy ją na sicie a z reszty wody dokładnie wyciskamy rękami, przekładamy na deskę i drobno kroimy.
- 3. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju, usmażoną dodajemy do kapusty.
- 4. Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu, osączamy i dodajemy do kapusty.
- 5. Do farszu dodajemy też kurki, całość przyprawiamy, dodajemy porwany na mniejsze kawałki lubczyk i dokładnie mieszamy.
- 6. CIASTO: Z podanych składników wyrabiamy ciasto, zgniatamy przez około 5 minut, następnie zostawiamy przykryte ściereczką na około 20 minut.
- 7. Ciasto dzielimy na kilka części, każdą wałkujemy, wykrawamy krążki, nakładamy porcję farszu i zlepiamy brzegi.
- 8. Gotujemy w osolonej wodzie około 8 minut od wypłynięcia.
- 9. Pierożki możemy polać w misce odrobiną oleju i wymieszać a następnie nakładać na talerze dekorując porwanym na mniejsze kawałki świeżym lubczykiem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierogi z soczewicą i kiszoną kapustą
Pyszne pierogi z czerwonej soczewicy i kiszonej kapusty. Danie bardzo tanie i bardzo zdrowe, a przy tym dba o naszą figurę!. Soczewica posiada bardzo niski indeks glikemiczny, a do tego jest źródłem błonnika, jest niskokaloryczna, zawiera całą gamę witamin z grupy B, a także fosfor, cynk, żelazo i p
Komentarze