Pierogi z kapustą i grzybami

  • wyświetlono: 1921 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Takie pierogi to obowiązkowa potrawa na naszym świątecznym stole. Równie dobrze smakuje odgrzewane tzn. podsmażone.

Cukiereczek

Składniki

250g mąki,
1 łyżka oleju,
letnia woda,
200g grzybów leśnych,
1 mała cebula,
200g kwaszonej kapusty,
sól,
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z kapustą i grzybami

  • Pierogi z kapustą i grzybami1. Kapustę płuczemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy ja i odciskamy z nadmiaru wody. Grzyby kroimy na mniejsze części i gotujemy do miękkości (można użyć mrożonych grzybów) w osolonej wodzie.
  • Pierogi z kapustą i grzybami2. Kapustę i grzyby siekamy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Szklimy ją na oleju, dodajemy grzyby i chwilkę smażymy.
  • Pierogi z kapustą i grzybami3. Podsmażone grzyby mieszamy z kapustą, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  • Pierogi z kapustą i grzybami4. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy olej i stopniowo dodajemy letniej wody zarabiając ciasto. Gdy już wyrobimy ciasto przenosimy się na stolnicę i ciasto rozwałkowujemy na cienkie placki, wycinamy koła i nakładamy porcję farszu.
  • Pierogi z kapustą i grzybami5. Zlepiamy pierogi i gotujemy je w osolonej wodzie około 3 minuty od wypłynięcia. Podajemy z podsmażoną cebulą. Smacznego ;)
KH_04-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogizdrowie_na_talerzuszkola_babciWigiliaświętaboże narodzeniegzryby

Komentarze

Podobne przepisy


Pierogi z kapustą i grzybami

Dodane przez: alaaa

Pierogi z kapustą i grzybami

Dzisiaj proponuję pierogi z farszem...

Pierogi z kapustą i grzybami.

Dodane przez: anna55

Pierogi z kapustą i grzybami

Takie pierogi często goszczą na...

pierogi z kapustą i grzybami

Dodane przez: agus11013

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Kto z nas nie lubi pierożków :)

Pierogi z kapustą i grzybami

Dodane przez: Paulina1507

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami to...

pierogi

Dodane przez: lubieplacki

Pierogi z kapustą i grzybami

Przepis dostałam od babci, pierogi...

Pierogi zkapustą i grzybami

Dodane przez: emalitowska

Pierogi z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami

Są to pierogi kóre w mojej rodzinie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE