Pierogi z kapustą i białym serem
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki pszennej
1 jajko
2 łyżki oleju
3/4 szklanki ciepłej wody
szczypta soli
Farsz:
1 kapusta biała
10 dkg sera białego
1 cebula
masło do podsmażenia cebuli
sól
pieprz
masło do polania pierogów
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z kapustą i białym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz: kapustę szatkujemy, gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i odstawiamy do wystudzenia. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Jak kapusta wystygnie, to ją jeszcze dokładnie odciskamy, dodajemy podsmażoną cebulkę, biały ser i doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Ciasto: wszystkie składniki na ciasto zagniatamy, w razie potrzeby dodajemy albo więcej mąki albo wody, aby ciasto było elastyczne. Odcinamy kawałek ciasta, rozwałkowujemy i wycinamy kółka dowolnej wielkości, na każde kółko dajemy łyżeczkę farszu i lepimy pierogi. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie, wyciągamy, wykładamy na talerz i polewamy roztopionym masłem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi z truskawkami i serem białym
To ulubione danie moich domowników. Ser biały w połączeniu z truskawkami nadaje pierogom aksamitnego smaczka.A omasta z bułki tartej, masełka, obsypana cynamonem- dopełniają całości.Pierogi na słodko z owocami, to propozycja na jarski obiad lub gorącą kolację, nie tylko dla dzieci
Komentarze