Pierogi z kapustą kiszoną , suszonymi grzybami i orzechami

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

pierogi postne!-smaczne aromatyczne i wyjatkowe-polecam na wigilię i nie tylko:)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Średni

Składniki:

  • Ciasto :
    około 1\2 kg mąki pszennej
    1 jajko
    goraca woda
    1/4 szklanka oliwy
    3\4 łyżeczki soli
    2 . Farsz kapusciano grzybowy z orzechami:
    1kg kapusty kiszonej
    1 szklanka suszonych grzybów
    3/4 szklanki bardzo drobno pokruszonych orzechów włoskich
    sól
    pieprz
    oraz
    2 cebule do okraszenia
    suszona natka
    odrobina tłuszczu
    szczypta pieprzu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pierogi

Pierogi z kapustą kiszoną , suszonymi grzybami i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Farsz:
    Kapustę dusimy na patelni. Grzyby i wrzucamy do miseczki z gorącą wodą, aby trochę się namoczyły i rozmiękły a nastenie kroimy je drobno. Dodajemy je razem z wodą, w której się moczyły do kapusty.Nastepnie dodajemy drobno pokruszone orzechy .Mieszamy.
    Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podlewamy odrobinę wodą, aby się nie przypalało i dusimy, aż wszystko będzie miękkie.

    2. Z podanych składników zagniatamy ciasto, wałkujemy, wycinamy kółka. Nakładamy po łyzeczce farszu i dokładnie je zlepiamy.
    Gotujemy w lekko osolonej wodzie .
    Przed podaniem okraszamy zeszkloną cebulą , dekorujemy suszona natką,
    smacznego:)

Porady

do farszy mozna dodac rodzynki lub zurawine.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby Kapusta Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wigilia Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować