Pierogi z jagodami leśnymi

  • wyświetlono: 168 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Letnie pierogi z leśnymi czarnymi jagodami. Pyszne na gorąco i na zimno.

  • 40 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

2 litry jagód
2 łyżki skrobi kukurydzianej
2 łyżki jasnej kaszki orkiszowej
cukier do smaku
Ciasto:
1 kg mąki krupczatki
200 g masła
łyżeczka soli
2 łyżki kwaśnej śmietany
gorąca woda ile zabierze mąka (około 2,5 szklanki)

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z jagodami leśnymi

  • 1. Przebrane jagody mieszam ze skrobią i kaszką orkiszową.
    Wszystkie składniki na ciasto wkładam do miski i wyrabiam elastyczne ciasto. Wkładam do woreczka i odkładam na minimum pół godziny. Z ciasta robię wałeczek odcinam kawałki, wałkuję placuszki, nakładam łyżkę jagód, cukier i zlepiam pierogi. Pierogi gotuję we wrzącej, osolonej wodzie po 10 sztuk około 5 minut od chwili wypłynięcia.

Porady

Pierogi można podać ze śmietaną albo gęstym jogurtem naturalnym, czy też z serkiem mascarpone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogiJagodyczarne jagody

Komentarze

Podobne przepisy

krucho drożdżowe rogaliki z jagodami

Dodane przez: Magda_Z

Krucho-drożdżowe rogaliki z jagodami

Wyśmienite w smaku rogaliki z kwaskowym...

Strucla drożdzowa z jagodami

Dodane przez: czarrna

Strucla drożdzowa z jagodami

Moja Mama często piekła struclę...

Drożdżowa rozeta

Dodane przez: Violetka76

Drożdżowa rozeta z jagodami

Rozetka - ulubiona drożdżówka mojej...

Babka jogurtowa z jagodami

Dodane przez: Beata12

Babka jogurtowa z jagodami

Zbliża się sezon jagodowy postanowiłam...

rogaliki

Dodane przez: paolineczka

Rogaliki z jagodami

Delikatne drożdżowe rogaliki z...

Sernik z jagodami

Dodane przez: igraszki losu

Sernik z jagodami

Pyszne połączenie jagód i sera...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE