Pierogi z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto.
2.Farsz:
Jabłka umyć i obrać. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odcisnąć z nadmiaru soku. Wymieszać z bułką tartą, rodzynkami i cynamonem, doprawić do smaku cukrem.
3.Ciasto cienko rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy i powycinać w nim krążki przy pomocy szklanki. Nakładać łyżeczką farsz na krążki ciasta i zlepiać pierogi. Gotować pierogi w osolonym wrzątku ok. 2 minuty od wypłynięcia. Gorące pierogi wykładać na talerze, oprószyć cynamonem i podawać ze śmietaną.
Komentarze