Pierogi z dynią i twarogiem

  • wyświetlono: 901 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Są po prostu pyszne

IMG_4402
  • 60min

Składniki

Ciasto na 25 sztuk pierogów:
czubata szklanka mąki
1/4 szkl wrzącej wody
1/4 szkl zimnej wody
1 łyżeczka oleju
szczypta soli

Farsz:
300 g dyni Hokkaido
150 g twarogu
1 duża cebula
1 łyżka smalcu
pieprz, sól

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z dynią i twarogiem

  • 1. Dynię umyć, oczyścić z nasion, obrać, pokroić w grubą kostkę i ugotować do miękkości. Odsączyć, posolić i pomiąć tłuczkiem do ziemniaków. Wystudzić.
  • 2. Mąkę przesiać na stolnicę dodać olej, sól i wrzątek, zamieszać widelcem, dodać zimną wodę i zagnieść elastyczne ciasto. W razie potrzeby zimnej wody można dać troszkę więcej.
  • Kulki z farszu3. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na złoty kolor. Do miski z dynią dodać twaróg i cebulę ( trochę zostawić do okraszenia pierogów). Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Łyżeczką nabierać porcję farszu i zrobić 25 kulek.
  • 4. Ciasto rozwałkować, wyciąć szklanką placuszki i na każdy położyć kulkę z farszu. Zlepić i ugotować w osolonej wodzie. Podawać okraszone zrumienioną cebulką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylapierogi z dynią i twarogiem

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi.

Dodane przez: Słodko Słodka

Pierogi z twarogiem i szczypiorkiem

Proste i smaczne, mój syn nigdy...

image-1j3q0xj

Dodane przez: gosia56

Pierogi z botwinką i twarogiem

Takie pierogi robiłam i jadłam...

Pierogi z cieciorką, szpinakiem, twarogiem i ziemniakami

Dodane przez: agatab

Pierogi z cieciorką, szpinakiem, twarogiem...

Pierogi to jedno z uwielbianych...

Pierogi z ricottą i dynią

Dodane przez: anemon

Pierogi z ricottą i dynią

Od czasu jak ser ricotta jest u...

Pierogi z brokułami, twarogiem i jajkami

Dodane przez: agatab

Pierogi z brokułami, twarogiem i jajkami

Gdy tylko mam chwilkę i smak na...

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

Dodane przez: Dalia84

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

Pierogi z oryginalnym farszem....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE