Pierogi z drobiowym mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso oczyścić,umyć i osuszyć ,następnie zmielić w maszynce.Cebulę obrać i drobno pokroić.Mięso z cebulą usmażyć na niewielkiej ilości oleju,przyprawić do smaku solą i pieprzem,wystudzić.
2.Składniki ciasta zagnieść stopniowo wlewając wodę.
3.Ciasto wałkować,szklanką wykrawać krążki ,nakładać porcje mięsa i zlepiać pierogi.
4.Pierogi gotować w osolonej wodzie ,około 5 minut od wypłynięcia,odcedzić.
5.Cebulę obrać ,pokroić i usmażyć na rumiano na maśle.
Komentarze