Pierogi z bundzem i czosnkiem niedźwiedzim
Joanna Tokarz
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
Ostatnie dni wakacji spędziliśmy w ulubionych Bieszczadach. Tam też, wierząc w zapewnienia właścicielki, że "Świeże" nabyłam trochę bundzu i serków, bo do oscypka jednak było im daleko. Nasuwa mi się pytanie czy i bundz był taki jak powinien, bo nigdy wcześniej nie jadłam, ale dopóki nie spróbuję kolejnego- ze źródła pewnego i polecanego, to się pewnie nie przekonam ;)
Nie wzięłam go dużo, bo tylko jakieś 40dkg na próbę. Wiedziałam już, że chcę go wykorzystać do pierogów z czosnkiem niedźwiedzim, który zresztą w ususzonej formie nabyłam nieopodal zapory w Solinie. Nie miałam pojęcia jak je podam, ale kiedy po ugotowaniu nie miałam za bardzo możliwości zrobienia zdjęć, stwierdziłam że zostawię i odgrzeję w piekarniku. I to było dobre posunięcie muszę Wam powiedzieć, bo takie odgrzane, na ciepło, polane cebulką i maczane w kwaśnej śmietanie to dla mnie prawdziwa rewelacja. Zdecydowanie będąc mieć znowu możliwość zakupu, na pewno to uczynię :)
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 250g mąki
½ szklanki gorącej wody
1 łyżka oleju
½ łyżeczki soli
Farsz:
350g bundzu
2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego suszonego
Sól, pieprz do smaku
Do podania:
Cebulka przyrumieniona na maśle, kwaśna śmietana
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z bundzem i czosnkiem niedźwiedzim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę z solą zalewamy gorącą wodą, dodajemy olej. Siekamy a następnie zagniatamy ciasto. Pozostawiamy na ok 30 minut pod przykryciem, a następnie wałkujemy na grubość ok 3mm. Wykrawamy szklanką krążki.
Gdy ciasto „odpoczywa”, przygotowujemy farsz. Rozdrabniamy bundz, mieszamy z czosnkiem niedźwiedzim i doprawiamy do smaku.
Nakładamy na ciasto po łyżeczce i mocno sklejamy. Gotujemy w osolonej wodzie tylko do momentu wypłynięcia, odcedzamy i przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia dużą blaszkę z wyposażenia piekarnika. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220⁰C i opiekamy do uzyskania złotego koloru (ok 15 minut, ale każdy piekarnik inaczej piecze, więc ten czas warto sprawdzać by pierożków nie przypalić).
Podajemy na ciepło polane omastą z cebulki smażonej na maśle i z kwaśną śmietaną.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek niedźwiedzi
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ravioli z twarogiem i czosnkiem niedźwiedzim
Pierożki nadziewane twarogiem utartym z czosnkiem niedźwiedzim i polane aromatycznym masełkiem. Przepyszne! A produkty do ich przygotowania nie zawierają laktozy, więc osoby z nietolerancją również mogą cieszyć się ich wyjątkowym smakiem. Ravioli są delikatne i lekkie, a czosnek niedźwiedzi podwyższa...
Chleb z czosnkiem niedźwiedzim
Podałam wam przepis na twarożek i masełko z czosnkiem niedźwiedzim to do tego zestawu podaję przepis na domowy chleb z czosnkiem niedźwiedzim. Chlebek wyszedł chrupiący i pachnący w całym domu podczas pieczenia unosił się cudowny zapach domownicy tylko kukali czy to już, jeszcze ciepły zniknął jeden...
Chleb zebra z czosnkiem niedźwiedzim i ziarnami
Bardzo smaczny chrupiący z zewnątrz a mięciutki w środku chlebek z pesto z czosnku niedźwiedziego. Ostatnio u mnie na stole goszczą domowe chlebki z różnym nadzieniem, ale ten jest najlepszy. Chleb wygląda na nieco skomplikowany, ale wszystko podałam ze szczegółami tak że nawet nie doświadczona pani...
Komentarze