Pierogi z borówkami i cynamonem
Składniki:
- ciasto pierogowe:
mąka pszenna 3,5 szklanki + troszkę do podsypywania
gorąca woda przegotowana 1.5 szklanki
olej 2 łyżki
2 jajeczka przepiórcze
farsz:
borówki amerykańskie 1,5 szklanki (moga byc mrożone)
dodatki:
cynamon do posypania
śmietana 12% mały kubeczek
jogurt naturalny mały kubeczek
cukier puder 2 łyżeczki
Pierogi z borówkami i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zarobić ciasto pierogowe. Rozwałkować, szklanką wyciąć kółka. Na każde kółko ułożyć po 4-5 borówek i zlepić.
- 2. Zagotować wodę w garnku. Wzrucić pierogi i gotować - od wypłynięcia ok. 3 minuty.
- 3. Smietanę wymieszać dokładnie z jogurtem naturalnym i cukrem pudrem, polać ugotowane pierogi i posypać cynamonem.
Komentarze