Dodane przez: Magster
Pierogi z borówkami amerykańskimi
- wyświetlono: 903 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Jak nie wiecie co zrobić z zamrożonymi borówkami z lata, to zróbcie pierogi pycha.
30min PT30M
Składniki
ciasto:3 szklanki mąki
pół łyżeczki soli
wrzątek (ok.1szklanka)
2 łyżki oleju
farsz:
szklanka borówek
dodatkowo:
śmietana
cukier
Sposób przygotowania przepisu:
Pierogi z borówkami amerykańskimi
1.
Mąkę mieszamy z solą.
Dodajemy stopniowo wodę i zagniatamy nożem, dodać tyle wody ile wchłonie mąka. Zazwyczaj jest to szklanka wody.
Dodać olej i zagniatać rękoma do uzyskania elastycznego i nie lepiącego się do rąk ciasta.
Ciasto rozwałkować na blacie posypanym mąką jak najbardziej cienko, wykrajać szklanką kółka i nakładać borówki.
Zlepiać brzegi i docisnąć widelcem, albo zrobić ozdobną falbankę.
Gotować w osolonej wodzie 4min.
Podawać polane śmietaną z cukrem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze