Pierogi z borówką amerykańską

  • wyświetlono: 1286 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczna propozycja na słodki obiad. Uwielbiają te pierogi dzieci.

  • 50min

Składniki

Ciasto na pierogi:
5 szklanek mąki pszennej, typ 550
1 szklanka letniej wody
1 jajko
1 żółtko
szczypta soli
3 łyżki oliwy z oliwek

Ponadto:
500 g borówki amerykańskiej
cukier
cynamon- do posypania

Omasta:
masło
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z borówką amerykańską

  • składniki na pierogi z borówką1. Wykonanie ciasta:
    Na stolnicę przesiewamy mąkę. Wbijamy jajko, żółtko. Powoli wlewamy wodę i oliwę. Wsypujemy sól.
  • składniki na ciasto pierogowe2. Zarabiamy szybko na gładkie, plastyczne ciasto.
  • wałkowanie ciasta na pierogi3. Dzielimy ciasto na części, każdą rozwałkowujemy cienko.
  • wykrawanie z ciasta pierogowego- krążków 4. Wykrawamy krążki z ciasta.
  • owoce borówki amerykańskiej5. Myjemy owoce borówki amerykańskiej. Osączamy na sicie.
  • pieróg ozdobiony falbanką6. Nakładamy po 5 owoców na każdy krążek ciasta pierogowego.
    Zlepiamy dokładnie brzegi pieroga. Wykonujemy ozdobną falbankę.
  • pieróg ozdobiony przy pomocy widelca7. Albo ozdabiamy brzegi, przy pomocy widelca.
  • gotowanie pierogów8. W dużym garnku gotujemy wodę z solą i oliwą. Partiami, gotujemy na wolnym ogniu pierogi, bez przykrycia, mieszamy. Gotujemy ok. 5- 7 min. od wypłynięcia.
  • pierogi z borówką amerykańską9. Wybieramy łyżką cedzakową pierogi. Rozkładamy na talerze.
    Polewamy, wcześniej roztopionym masłem z bułką tartą.
  • pierogi z borówką amerykańską10. Wierzch obsypujemy cukrem i cynamonem.
    Podajemy na gorąco jako danie jarskie obiadowe lub kolację.
  • pierogi z borówką amerykańską11. Smacznego :)

Porady

Z tej porcji ciasta wychodzi, ok. 40 szt. pierogów.
Poza sezonem, możemy użyć owoców mrożonych.
W sezonie innych, np jagód, truskawek.
Ciasto na pierogi powinno być plastyczne.
Ciasto nie wysycha szybko. Łatwo się go wałkuje, zatem mogą nam pomagać dzieci.
Pierogi są smaczne odgrzewane na maśle. Można je zamrażać, zarówno surowe, jak i ugotowane.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakilatosłodkie życiedla dzieciborówka amerykańskakuchnia polskazdrowie na talerzuDANIA DLA URODYdanie mącznemój przepispierogi z owocamigłówne danie bezmięsnejarski obiadulubione danie mojej rodzinydanie można odgrzewaćdanie do zamrażaniatanie i łatwe danieaksamitne ciasto na pierogidanie do wykonania razem z dziećmiPierogi z borówką amerykańską

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi z Borówką Amerykańską na cieście ze zmieszanych mąk

Dodane przez: kiciax1

Pierogi z Borówką Amerykańską na cieście...

Pierogi z Borówką Amerykańską na...

image-09o0hxy

Dodane przez: egelina

Pierogi z borówkami

Idealne na letni obiad ze świeżym...

image-0bybnfs

Dodane przez: poziomkowa mamba

pierogi z borówkami

proste i pyszne wakacyjne danie

Pierogi z borówkami

Dodane przez: weronka6

Pierogi z borówkami

Smak wakacji.... smak dzieciństwa...smak...

Pierogi mascarpone z borówkami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Pierogi z ciasta mascarpone i borówkami

Wspaniałe, lekkie i aksamitne ciasto...

Pierogi z borówkami

Dodane przez: alaaa

Pierogi z borówkami

Domowe pierogi smakują najbardziej.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE