Pierogi z białym serem
- 40 min
Pomysł na szybki obiad.
- 40 min
Składniki:
- Farsz:
500 g twarogu
szczypiorek
2 łyżeczki cukru
szczypta soli
2 małe jajka lub 1 duże
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
200 ml ciepłej przegotowanej wody
oraz cukier do posypania pierogów, śmietana według smaku 18 lub 30 %.
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z białym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz:
Twaróg rozgniatamy na masę, dodajemy cukier sól, pokrojony szczypiorek i jajka. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ciasto:
Do mąki dodajemy sól oraz wodę- zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 3 części.
Na stolnicy rozwałkowujemy każdą część Podsypując w razie potrzeby mąką. Szklanka lub niewielką miseczką wycinamy kółka, na każde z nich kładziemy trochę farszu i zlepiamy.
W dużym garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem soli i wkładamy pierogi. Gdy wypłyną gotujemy jeszcze około 4 minut.
Przed podaniem pierogi polewamy śmietana 30 % lub 18% i posypujemy cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi z truskawkami i serem białym
To ulubione danie moich domowników. Ser biały w połączeniu z truskawkami nadaje pierogom aksamitnego smaczka.A omasta z bułki tartej, masełka, obsypana cynamonem- dopełniają całości.Pierogi na słodko z owocami, to propozycja na jarski obiad lub gorącą kolację, nie tylko dla dzieci
Komentarze