Pierogi szpinakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Farsz: Na rozgrzaną patelnie z odrobiną oleju wrzucamu posiekaną cebule i czosnek, czekamy aż się zrumienią. Następnie wsypujemy opakowanie szpinaku, mieszamy, czekając aż odparuje nadmiar wody. Doprawiamy do smaku.
2.Ciasto na pierogi: z podanej ilości składników wyrobić kule ciasta
3.Ciasto rozwałkować, niezbyt cieńko, następnie nakładać odpowiednią ilość farszu i dobrze skleić.
4.Sklejone pierogi gotować ok. 7 minut w osolonej i gotującej się wodzie.
Tak przygotowane pierogi można podawać z sosem pomidorowym i posypane serem żółty, z sosem beszamelowym lub z cebulką.
Komentarze