Pierogi smażone z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki, jajka, oleju, szczypty soli i wody zagnieść elastyczne ciasto. Odstawić na ok 15 min żeby odpoczęło, rozwałkować na cienki placek.
2.Następnie z ciasta wykroić kwadraty. Truskawki przebrać, umyć, usunąć szypułki i posypać cukrem. Na kwadratach ciasta układać truskawki i starannie zlepiać rogi.
3.Gotowe pierogi kłaść na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć z obu stron na rumiano. Podawać gorące, polane kwaśną śmietaną i posypane cukrem pudrem.
Komentarze