PIEROGI ruskie i z soczewicą
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1. przepis na farsz do ruskich na ok. 22-25 sztuki
5 dużych ziemniaków
2 cebule
125g twarogu
trochę masła
sól/ pieprz/ pieprz ziołowy
2. przepis na farsz do pierogów z soczewicą, na około 18-22 sztuki:
1 duży ziemniak
1 szklanka zielonej soczewicy
1 cebula
trochę masła
sól/ pieprz/ pieprz ziołowy
3. ciasto do pierogów:
mąka
1 jajko
sól/ pieprz
odrobina oleju
gorąca woda
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi ruskie i z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ad. 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. Mielimy i studzimy. Do zimnych ziemniaków dodajemy twaróg i usmażoną na maśle cebulę. Doprawiamy solą, pieprzem i piperzem ziołowym.
ad. 2. Soczewicę gotujemy do miękkości (1 szklanka soczewiczy + 1,5 szklanki wody + szczypta soli= około 25-30minut), studzimy. Ziemniaka obieramy, gotujemy, mieliy i studzimy. Gdy soczewica i ziemniak będa zimne łączymy je, dodając cebulę usmażoną na maśle i przyprawy: sól/ pieprz/ pieprz ziołowy. Dokładnie mieszamy ze sobą.
ad. 3. niestety nie jestem w stanie podać proporcji, bo zawsze robię "na oko", ale następnym razem postaram się zmierzyć ;]
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi z soczewicą
Pierogi z soczewicą najlepiej smakują odsmażane z cebulką. Najczęściej przygotowuje się pierogi z soczewicą zieloną. Jednak można spotkać przepisy używające odmiany czerwonej. Farsz z soczewicy nada się również do krokietów lub naleśników. Ponadto farsz z soczewicy do pierogów najlepiej smakuje przyprawiony...
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie chyba nigdy mi się nie znudzą. Uwielbiam je, bo zawsze przypominają mi niesamowite smaki dzieciństwa. Wolę je jeść niż lepić, ale czego się nie robi dla prawdziwego domowego smaku! :D Jeśli nudzicie się w te pochmurne dni - lepcie pierogi! :D Lepienie to świetna zabawa, w którą możemy...
Komentarze