Pierogi ruskie

  • wyświetlono: 766 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis na pierogi ruskie zna chyba każdy i chyba każdy je lubi.

bgg (Kopiowanie)
  • 80min

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
pół łyżeczki soli
około 1 szklanka ciepłej wody

Farsz:
2 duże ziemniaki
20 dag sera białego
1 cebula
2-3 łyżki masła
sól,pieprz

Dodatkowo:
1 cebula
2-3 łyżki masła
mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ruskie

  • 1. Cebulę obieramy,kroimy i smażymy na maśle aż będzie miękka i zrumieniona.
    Ziemniaki obieramy,myjemy,gotujemy w osolonej wodzie do miękkości i odcedzamy,następnie dokładnie rozgniatamy.
    Do ziemniaków dajemy pokruszony ser,cebule z masłem,przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.Mieszamy i studzimy.
  • 2. Z podanych składników stopniowo dolewając wody zagniatamy mięciutkie ciasto.
  • Lepienie pierogów.3. Ciasto wałkujemy,za pomocą szklanki wykrawamy kółka,nakładamy farsz i zlepiamy pierogi.
  • 4. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut od wypłynięcia.Odcedzamy.
  • Pierogi ruskie-gotowe danie.5. Cebulę obieramy,kroimy i smażymy na maśle.Pierogi podajemy polane usmażoną cebulką z masłem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilpierogizdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcidomowa kuchniapierogi ruskieDomowe obiady

Komentarze

Podobne przepisy

Ruskie pierogi

Dodane przez: anamarisworld

Ruskie pierogi

Ruskie pierogi

Pierogi ruskie

Dodane przez: misia13

Pierogi ruskie

pierogi z ziemniakami, serem, cebula...

Pierogi ruskie

Dodane przez: Ola1984

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie zna każdy, ale każdy...

ruskie pierogi

Dodane przez: ewelinka120478

Ruskie pierogi

Pierogi nauczyła mnie robić babcia...

image-0cfpi6p

Dodane przez: poezjasmaku

PIEROGI RUSKIE

PIEROGI Z CUBULKĄ I SMAŻONYM BOCZKIEM...

Pierogi ruskie

Dodane przez: MagdalenaS

Pierogi ruskie

Pyszne, domowe pierogi wg rodzinnej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.