1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pierogi
  5. Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

5 (164 ocen)

pierogi

To moje ulubione pierogi. Nie ma lepszego farszu do pierogów.

Składniki:

  • ciasto :

    3 szklanki mąki pszennej
    1 szklanka ciepłej wody
    1 jajko
    2 łyżki oleju
    sól

    farsz:

    400 g ugotowanych ziemniaków
    250 g twarogu
    2 cebule
    sól
    pieprz ( dużo)
    1 łyżka oleju


Wystaw ocenę:

5 (164 ocen)

Zobacz również:

Pierogi

Pierogi ruskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pierogi 1. Mąkę wysypujemy na stolnicę lub blat, robimy dziurkę i wbijamy jajko. Dodajemy olej,sól i po trochu wlewamy ciepłą wodę zagniatając ciasto. Ciasto musi być gładkie i elastyczne.

    Ugotowane ziemniaki ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków razem z twarogiem.
    Cebulkę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Następnie podsmażamy ją na rozgrzanym oleju na złoto. Dodajemy do farszu.
    Farsz przyprawiamy solą i pieprzem i mieszamy.

    Z ciasta wycinamy kółka i napełniamy farszem, zlepiamy brzegi.
    Gotujemy w osolonej wodzie 3 minuty od wypłynięcia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka Twaróg Ziemniaki

Inne przepisy tego użytkownika

Zupa ogórkowa z ryżem

Zupa ogórkowa z ryżem
bigos z kiszonej kapusty

Bigos z kiszonej kapusty
gulaszowa

Zupa gulaszowa
kapusniak

Kapuśniak z kiszonej kapusty
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.95 (185 ocen)

pierogi ruskie

4.95 (185 ocen)

Pierogi ruskie

 Babcia Tereska Dla wielbicieli pierogów. Uważam że, to jest najlepsze ciasto jakiekolwiek robiłam. 2 godz.

4.5 (164 ocen)

Ruskie pierogi

4.5 (164 ocen)

Ruskie pierogi

 anamarisworld Ruskie pierogi 2 godz.

5 (192 ocen)

Pierogi ruskie

5 (192 ocen)

Pierogi ruskie

 Ola1984 Pierogi ruskie zna każdy, ale każdy przygotowuje je na swój ulubiony sposób. Ja łączę kremowy farsz z delikatnym, rozpływającym się w ustach ciastem. 1 godz. 30 min

4.41 (161 ocen)

Pierogi ruskie z boczkiem

4.41 (161 ocen)

Pierogi ruskie z boczkiem

 Anyzkowo Tradycyjne pierogi w nowym wydaniu

5 (157 ocen)

Pierogi ruskie

5 (157 ocen)

Pierogi ruskie

 joanna30 pierogi ruskie - któż z nas ich nie lubi...

4.4 (193 ocen)

Pierogi ruskie

4.4 (193 ocen)

Pierogi ruskie

 Konto nieaktywne Pierogi ruskie popularne są w Polsce i na Ukrainie. Nazwa wywodzi się od Rusi Czerwonej. Nie należy jej mylić z Rosją, gdzie ten typ pierogów nie jest zbyt dobrze znany. 1 godz. 30 min

To może cię zainteresować