Pierogi ruskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Składniki zagniatamy. Ciasto wkładamy w folię spożywczą i odkładamy na ok pół godz. Po pół godz ciasto staje się mięciutkie i elastyczne.
Farsz:
Ziemniaki ugotować. Porządnie utłuc. Cebulkę drobno pokroić i zeszklić na maśle. Dodać ciepłą do ziemniaków i ser biały. Całość dobrze wymieszać. Popieprzyć i posolić.
Lepimy pierogi i gotujemy ok 3-4 min po wypłynięciu.
Komentarze