Pierogi pieczone z kaszą gryczaną i ziemniakami
urszula świeca
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Przepis otrzymałam od kuzynki.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
30 dkg mąki
2 dkg drożdży
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka masła
1 jajko
Farsz:
1 saszetka kaszy gryczanej
1/2 kg ziemniaków
1 jajko
sól.pieprz
1 mała cebula
1 łyżka smalcu
majeranek suszony
4.33 (3 ocen)
Pierogi pieczone z kaszą gryczaną i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsyp połowę mąki dodaj drożdże, cukier i letnie mleko , wymieszaj . Przykryj ściereczką i pozostaw na około 20 min. Następnie dodaj resztę mąki, stopione masło ,jajko, sól.pieprz. Dobrze wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia. Ziemniaki opłucz, obierz ze skórki, ugotuj. Ugotowane ziemniaki przepuść przez praskę do ziemniaków. Kaszę ugotuj, wystudź. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na smalcu. Ziemniaki połącz z kaszą , dodaj zeszkloną cebulę, sól.pieprz, wymieszaj.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na stolnicy . Szklanką wycinaj krążki i nakładaj po łyżeczce farszu, zlep brzegi widelcem. Pierożki poukładaj na blasze. Każdy posmaruj rozkłóconym jajkiem , posyp majerankiem. Ja posypałam tylko kilka , bo nie wszyscy domownicy lubią majeranek. Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Piecz około 25 -30 min z termoobiegiem.
Porady
Cebulę można usmażyć na oleju zamiast smalcu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze