Pierogi leniwe z musem truskawkowo-rabarbarowym

  • wyświetlono: 570 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zamiast bułki tartej i masła, w sezonie proponuję do pierogów podać taki pyszny mus:)

IMG_1607 — kopia
  • 2 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

50 dag twarogu
1 szklanka mąki pszennej+ do podsypania
2-3 ziemniaki
1 jajko
sól
mus truskawkowo-rabarbarowy: 1 łodyga rabarbaru
150 g truskawek
2 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi leniwe z musem truskawkowo-rabarbarowym

  • 1. Ziemniaki ugotować w mundurkach w posolonej wodzie (najlepiej dzień wcześniej). Obrać i zemleć razem z serem. Wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, dodać jajko i zagnieść ciasto (jeśli ciasto jest zbyt rzadkie-zależy to od sera, dodać więcej mąki). Z ciasta formować wałeczki, ciąć na skośne kluseczki, podobnie jak kopytka.
  • 2. Zagotować w garnku lekko osoloną wodę. Wkładać kluski partiami i gotować do chwili wypłynięcia.Rabarbar oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki i chwilę podgotować. Osączyć na sitku. Truskawki umyć, pozbawić szypułek. Owoce zmiksować dodając cukier i cukier waniliowy. Tak przygotowanym musem polać pierogi. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

TruskawkiRabarbarobiad na słodkoowoce sezonowelekki obiadobiad na latopierogi serowe

Komentarze

Podobne przepisy

Leniwe z truskawkami.

Dodane przez: Świeca Urszula

Leniwe z truskawkami

Przepis otrzymałam od kuzynki,...

Leniwe z serkiem kanapkowym

Dodane przez: bienpyt

Leniwe z serkiem kanapkowym

Bardzo delikatne i mięciutkie kluseczki....

Polędwiczka w botwince z rabarbarowym sosem

Dodane przez: igraszki losu

Polędwiczka w botwince z rabarbarowym sosem

Lekka polędwiczka gotowana w liściach...

Leniwe

Dodane przez: Kuchnia Marty

Leniwe z tłustego twarogu

Większość Leniwe kluski je na słodko,...

Leniwe pierogi

Dodane przez: Szaffranka

Leniwe pierogi

Pyszne i proste kluseczki z dodatkiem...

Kopytka leniwe

Dodane przez: Di bloguje

Kopytka leniwe, czyli kluski z twarogu

Kluseczki są delikatne, mięciutkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE