Pierogi leniwe z musem bananowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wystudzone ziemniaki i biały ser zemleć przez maszynkę.Wymieszać z jajkiem, szczyptą soli i mąką. Zagnieść ciasto i podzielić na cztery części. Z każdej uformować wałek, lekko spłaszczyć go dłonią i pokroić na ukośne kawałki.
2.Kluski wrzucać na osolony wrzątek z dodatkiem oleju. Gotować 3 minuty od momentu , jak wypłyną na powierzchnię wody. Wyjąć na talerz, osączyć.
3.Banany zmiksować z sokiem z cytryny i szczyptą cynamonu (jeżeli będzie zbyt gęsty można dodać odrobinę wody lub soku z cytryny). Pierogi podawać polane musem bananowym. Spożywać zaraz po przygotowaniu.
Komentarze