Pierogi kopertowe z farszem ziemniaczano-boczkowym i cebulką

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Średni

To prosty sposób na pyszne danie z łatwo dostępnych składników.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Średni

Składniki:

  • 1 szklanka=250 ml
    Składniki ciasta:
    4 szklanki mąki pszennej
    1 i 1/3 szklanki ciepłej wody
    3 łyżki oleju rzepakowego

    Składniki farszu:
    3 szklanki ugotowanego puree ziemniaczanego
    2 średnie białe cebule
    25 dag boczku podwędzanego
    Olej rzepakowy do smażenia
    Sól, pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pierogi

Pierogi kopertowe z farszem ziemniaczano-boczkowym i cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotuj farsz. Boczek pokrój drobno i podsmaż na patelni. Cebulę obierz, pokrój i usmaż na złoty kolor. puree ziemniaczane dokładnie zmiksuj. Dodaj boczek, cebulę, wsyp sól, pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj.
  • 2. Przygotuj ciasto. Mąkę przesiej przez sitko, dolewaj stopniowo wody i oleju zagniatając ciasto. Wyrabiaj, aż stanie się sprężyste. Rozwałkuj dokładnie, pokrój na kwadraty. Na środku kładź porcje farszu,a następnie zlepiaj pierogi tworząc koperty. Gotuj kilka minut w osolonym wrzątku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Boczek Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować